Zubereitung:
Trutenplätzli wenig würzen und im Mehl wenden.
Das Ei mit dem geriebenen Käse vermischen. Etwas Curry- und Paprikapulver dazugeben. Dann die in Mehl gewendeten Trutenplätzli in die Ei-Käse-Masse tunken und darin drehen.
Dann eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Trutenplätzli braten.
